飽和水蒸汽。飽和的水蒸汽是一種應用很廣的加熱劑，由于飽和水蒸汽冷凝時的傳熱膜系數很高，可以改變蒸汽的壓強以準確地調節加熱溫度。但飽和水蒸汽溫度過了180℃，就需采用很高的壓強。一般只用于熱管式換熱器加熱溫度在180℃以下的情況。

　　燃料燃燒所得到的煙道煙氣具有很高的溫度，可達700—1000℃，適用于需要到了高溫度的加熱。用煙氣加熱的缺點是比熱低，控制困難及傳熱膜系數很低。